（果呀呀创始人吴畏采访。视频为星斗全媒体记者郭凤湘、实习生夏金花 摄制）

  星斗在线日讯（星斗全媒体记者 郭凤湘）大学毕业不久，安徽女孩吴畏决然离别“北漂”生计，来到湖南长沙。生物工程专业身世的她，一头扎进奶茶职业，这不是一个简单的决议，但却是一个斗胆的挑选。所以，就有了长沙本地品牌果呀呀的创业故事。

  “我想过自己会去卖猪肉，但没有想过我会开奶茶店。”回想往昔，正假如呀呀创始人吴畏所说，人生充满了“恰巧”。

  高考填写自愿时与经管专业坐失良机，被生物工程选取的她，对专业爱好寥寥。大四偶尔踏入奶茶店兼职，从底层服务员一路晋升至署理店长，本想冲击司理之位，却遭老板婉拒并鼓舞她外出闯练。

  “北漂”的日子里，她苍茫无依，直到原奶茶店老板抛出合伙创业的橄榄枝，“是守着安徽那两家店，仍是奔赴长沙创业？”出于对老板的信赖，也为长沙的共同魅力所招引，吴畏重燃热心，挑选南下。2013年，一来到长沙，吴畏就感触到了湖南人的热心。圈里的长辈们纷繁引荐和供给铺面资源，天心区自动联络果呀呀申报企业补助，为店肆外摆规划出谋划策。

  “长沙是一个让年轻人有好感的城市。”从小看湖南卫视长大的吴畏就想过必定要来长沙看看，这次她带着不知道和期望行将敞开新的征途。

  创业伊始，开在长沙南门口的果呀呀首店产品冗杂，奶茶与生果茶兼售，取得了不错的效果。2016年，茶饮商场之间的竞赛白热化，吴畏敏锐洞悉，勇敢决议：弃奶茶，专注研讨生果茶，为生果探寻更多或许。

  这一路走得非常不易。“你们老板脑子是不是有病，为何需要在大冬天把红豆奶茶下掉？”冬天下架红豆奶茶时，面临顾客的质疑与低至个位数的营业额，她压力如山。

  “曾悄悄挂回灯箱，又静静取下，那些日子在苍茫中探究。”但吴畏没有畏缩，为了让更多人承受和了解果呀呀，也为了改变这为难的局势，那两年时间里，吴畏费了一番功夫。去全国各地的产地精选优果，举行品鉴会，邀请老粉丝过来品鉴应季上新生果产品，与顾客倾慕沟通，论述生果茶的优势与特征。

  做再多，也要看营业额说话。吴畏的心也跟着门店营业额波澜起伏，到了夏天，买果呀呀的人逐步渐渐的变多，我们发现本来生果能这么好喝，门店营业额从锐减到稳步上升。果呀呀在生果茶赛道逐步站稳脚跟，闯出一片新天地。

  “有时候也会置疑自己砍掉奶茶是不是错了，但后来发现，果呀呀逐步找到了自己的节奏和方向。”吴畏解说。果呀呀坚持出现丰满果肉质感，让健康与甘旨兼得。有顾客反应母亲不爱吃牛油果却独爱其牛油果饮品，期望果呀呀快快上架该产品。前几年，因牛油果易损耗，本钱开支巨大，不得不下架。

  看到这条信息后，吴畏为之动容，当即跟研制人员商议，怎么能够让牛油果下降损耗从头卖起来，吴畏带领团队霸占难题，终究又让牛油果从头回来了。在此基础上，果呀呀又研制了“牛油果大战椰子”，到现在为止现已远超芒果雪乐成为了销量榜首的产品。

  吴畏把这称之为与顾客共创的产品，在果呀呀，像这样的暖心故事和共创的产品还有许多，大雨姜茶、姗姗柠檬、全能生果杯……

  （在果呀呀，像这样的暖心故事和共创的产品还有许多。图为星斗全媒体记者张寅宇 摄）

  前期，吴畏率团队跑遍全国寻果，在跑产地的过程中，吴畏发现湖南也有许多优质生果，果呀呀能不能让地道好呷的湖南本乡生果带给更多人？

  带着这样的想法，2020年，在湘农荟的穿针引线下，果呀呀发现新宁崀山脐橙滋味浓郁，果汁含量高，很合适研制制成生果茶饮，当即与新宁签定收购合同。2021年，湘农荟与果呀呀第2次携手协作，走进湖南炎陵县，将质量优秀的炎陵黄桃变成年轻人爱喝的生果饮品，敞开了果呀呀探究湖南本地生果的“弗兰果方案”，现在麻阳冰糖橙，湘西猕猴桃都现已列入果呀呀的产品研制方案。

  未来，吴畏期望能够组成中心厨房、生果工厂，在湖南开一百家直营门店，经过社区电商开展，帮顾客直接收购产地新鲜生果让更多人为湖南生果，为湖南生果茶，为湖南感到骄傲与骄傲。从“北漂”女孩到果呀呀掌舵人，吴畏用坚持与立异书写着归于自己的创业故事，让果呀呀在茶饮江湖熠熠生辉，成为湖南本乡一张亮眼的饮品手刺。