食疗摄生法简称“食养”。即运用食物来影响机体各方面的功用，使其取得健康或愈疾防病的一种摄生办法。那么摄生的食物有哪些呢?小编和您一同去看看吧!期望下面文章对您有协助哦!

  丰厚的维生素C、抗氧化物、多醣和多酚类则可到达抗癌作用。以中医来说，生熟藕各具不同作用，莲藕生吃性味甘寒，可清热凉血;煮熟后性味温平，有助健脾胃，《本草纲目》称为“灵根”。

  莲藕生食可清热、止血、散瘀，适用于常常口干舌燥和火气大的人。生藕并有清肺止血作用，前期常用来医治肺结核;且关于常常流鼻血的人，也有止血作用。对心情不稳定、焦虑、失眠或神经严峻，生藕汁也有安神作用。但生藕有相似缩短血管作用，如有妇女痛经、经期不顺或四肢严寒的人，不主张常常吃;产后需等恶露排净再用。莲藕煮熟则有健脾胃成效，很合适白叟、小孩滋补。

  提示：莲藕属淀粉类，糖尿病患者不宜多吃。莲藕含高纤，会促进肠蠕动，主张有溃疡、胀气和大肠激躁症的人不要吃多。

  燕麦含水溶性纤维聚葡萄糖，可添加胆固醇代谢，很合适高血脂的人。

  燕麦的麸皮含丰厚维生素B群，有助胎儿开展，孕妈妈能够多吃;燕麦的维生素E则可添加记忆力;叶酸、矿物质及铁质，可抗癌、防备贫血并协助创伤愈合。燕麦纤维含量高，易有饱足感且协助排便，不光推迟血糖升高速度，削减脂肪堆积，且热量比米饭、面条低，很合适作为减重食物。

  核桃，又称胡桃、羌桃，与扁桃、腰果、榛子并称为国际闻名的“四大干果”。既能够生食、炒食，也能够榨油、制造糕点、糖块等，不只味美，并且养分价值很高，核桃果在国外，被称为“大力士食物”、“养分丰厚的坚果”、“益智果”;在国内享有“万岁子”、“长命果”、“摄生之宝”的美称。其卓著的健脑摄生作用和丰厚的养分价值，现已为渐渐的变多的人所推重。[3]

  现代研讨之后发现，核桃的养分很丰厚，特别是不饱和脂肪酸含量很高。因而，常吃核桃，可为大脑供应足够的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸，以扫除血管中的杂质，进步脑的功用。别的，核桃中含有很多的维生素，对於医治神经衰弱、失眠症，松懈脑神经的严峻状态，消除大脑疲惫作用很好。核桃有利大脑的真实原因是核桃仁中富含磷脂，磷脂在体内通过转化能起到活泼大脑神经的作用，从而使人体坚持充分的精力和杰出的记忆力。以核桃为质料的植物蛋白饮料如六个核桃、核桃花生露等，饮料中富含的亚油酸甘油脂、亚麻酸及油酸甘油脂，特别关于晚年人来说，也省去了剥壳的工序。

  【健脑益智成效】：核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，这些油脂还可供应大脑基质的需求。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有利于脑的养分弥补，有健脑益智作用。

  【抗变老成效】：核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化危害，常常食用有润肌肤、乌须发的作用，能够令皮肤润泽润滑，富于弹性[4];是医学界公认的抗变老物质，所以核桃有“万岁子”“长命果”之称。

  【下降胆固醇、有利心脏】：核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能下降胆固醇含量，因而吃核桃对人的心脏有必定的优点。

  【医治失眠、神经变老】：常常食用核桃仁对肾虚引起的失眠有医治作用。别的，患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的晚年人，每天迟早各吃1～2个核桃仁，即可起到滋养医治作用。

  【镇咳喘】：核桃仁有对立组织胺致支气管平滑肌痉挛的作用，还有镇咳作用。《本草纲目》记载：“洪迈云：迈有痰疾，以胡桃仁三颗，生姜三片，卧时嚼服，及饮汤两三呷，又再嚼桃仁、姜如前数，即静卧，及旦而痰消嗽止。”

  此外，核桃树枝对肿瘤有改进症状的作用，以鲜核桃树枝和鸡蛋加水同煮，然后吃蛋，可用于防备子宫颈癌及各种癌症。[5]

  4、吃得过多，会生痰、厌恶，严峻者会有严峻的腹泻，乃至水样大便，形成身体脱水，如果因食用核桃形成腹泻，有必要及时就医。[6]

  黑芝麻中含有九成不饱和脂肪酸及亚麻油酸，是很好的护心食物。其间芝麻素可防备皮肤癌、下降胆固醇，对肝脏及脑神经具有保健作用。专业的人主张必定要咬破或碾碎吃，否则芝麻素无法被身体消化吸收。

  提示：黑芝麻在中医里属发物，有些人吃了会发生疹子或引发旧疾，若有这类体质的人要忌口。

  白木耳，真菌类银耳科银耳，又称银耳、白木耳、雪耳等，有“菌中之冠”的美称。它既是贵重的养分滋养佳品，又是扶正健壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳性平无毒，既有补脾开胃的成效，又有利气清肠的作用，还能够滋阴润肺。别的，银耳还能增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。在日常日子中，能够在煮粥、炖猪肉时放一些银耳，这样即能够轻松的享用美食，又能滋养身体，一箭双雕。银耳中富有丰厚的蛋白质维生素等，所以银耳粉有抗老去皱及紧肤的作用，常敷还能够去斑点黄褐斑等。[7]白木耳有润肠通便、润肺生津成效，可缓解秋天的燥咳，所以有“布衣燕窝”之称。

  莲子能够健脾胃、清心安神。四神汤含莲子、芡实、茯苓和山药，可健脾胃、去除体内湿气，是很好的养肝食物。白木耳莲子汤含很多胶质并可安靖心神，有美白回春成效。

  【防癌抗癌】：莲子长于补五脏缺乏，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的养分保健功用;

  【强心安神】：莲子芯所含生物碱具有十分显着的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用;

  【滋补补虚、止遗涩精】：莲子中所含的棉子糖，是雅俗共赏的滋养品，关于久病、产后或晚年体虚者，更是常用养分佳品;莲子碱有平抑的作用，关于青年人梦多，遗精频频或滑精者，服食莲子有杰出的止遗涩精作用;

  提示：莲子属淀粉类，糖尿病患者要适量吸取。别的，胀气、大便干的人，也不要吃太多。

  体内。以养分学视点来看，空心菜的碱性会下降肠内酸度，很多纤维质可下降胆固醇。

  提示：空心菜性味偏寒，体虚者不合适多吃。空心菜会影响中药滋补药物，如服用人参、当归、川芎、何首乌，宜错开23小时后再吃空心菜。

  提示：服用补气的人参和高丽参时，要避开白萝卜，避免补气作用折半。因白萝卜较寒，胃溃疡、前兆性流产和经期不顺的人，勿过量生食白萝卜。

  清热助消化，但凡口干舌燥、反胃吐逆、消化不良和发热退烧皆可运用，有“天然复脉汤”的称号。

  提示：甘蔗糖分高，中医以为甜食会生痰，痰多的人不合适生饮甘蔗汁。糖尿病患者、代谢反常及血脂高者要当心饮用。

  肠胃刚康复的人。鱼类通过烘烤和水煮，能提高Omega-3脂肪酸效益;调配低钠酱油和豆腐，更有助于防备心血管疾病。

  提示：鱼类虽含有优质脂肪酸，但中医以为，海鲜会形成过敏，仍要适量吸取。