吃什么才干健康长命？有些人挑选保健品，有些人挑选天价的补品。其实，日子中许多常见的食物都是有利于健康长命的，让我们一起来看看这些食物都有哪些吧。

  白叟们遍及爱吃豆腐。他们说：“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”《随息居饮食谱谓：“处处能造，贫富攸易，询素食中广阔教主也，亦可入荤馔，冬月冻透者味尤美。”豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐具有利气、补虚、下降血铅浓度，维护肝脏，促进机体代谢的成效，常吃豆腐有利于健康美和智力发育。白叟常吃豆腐关于血管硬化、骨质疏松等症有杰出的食疗效果。

  从长命白叟的饮食上的习气看无一不喜爱喝粥。闻名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁白叟，俩人特别喜爱喝粥。每天早晨，把50克燕麦片参加250克开水，冲泡2分钟即成粥。天天如此，从不间断。上海榜首百岁白叟苏局仙先生，一日三餐喝大米粥，迟早喝稀粥，正午喝稍稠的粥，每顿定量为一浅碗，已构成习气。他们说：“喝粥浑身舒坦，对身体有利。”历代医家和摄生家对白叟喝粥都非常推重。《随息居饮食》说：“粥为人间榜首补养人物。”粥易消化、吸收，能和胃、补脾、清肺、润下。清代摄生家曹慈生说：“晚年，有竟日食粥，不计顿，亦能体健旺，享大寿。”他编制了粥谱一百余种，供晚年人选用，深受欢迎。

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