小暑时节，气候酷热起来，人们食欲下降、食欲欠安、肠胃不适，有民谚称“小暑大暑，有米也懒煮”，意指气候太热了，人变得松懈，连三餐都懒得预备。其实，恰恰相反，医学专家这样以为，盛暑时节，人们应该经过恰当的“食疗”来改进对热天的不适感，如西瓜、黄瓜、冬瓜、茄子、绿豆等，这些食物味甘性凉，具有清热、去暑、解毒的效果。下面，咱们就来看看小暑时节该吃些啥能战高温，抵挡盛暑！

  每当小节气，暑民间有吃藕的风俗，藕中含有很多的碳水化合物及丰厚的钙磷铁等和多种维生素，Vc钾和膳食纤维比较多，具有清热养血除烦等成效，合适夏天食用鲜藕以小火煨烂，切片后加适量蜂蜜，可随意食用，有安神入眠之成效，可治血虚失眠。有清热凉血效果，可用来医治热性病症。

  小暑食新，是客家人的一种风俗活动。客家人，即广东、福建、江西、台湾等地原住民的首要组成部分。在小暑往后尝新米，客家人将新割的稻谷碾成米后，做好饭供祀五谷大神和先人，然后人人吃尝新酒等。听说“吃新”乃“吃辛”，是小暑节后第一个辛日。一般买少数新米与老米同煮，加上新上市的蔬菜等。所以，民间有“小暑吃黍，大暑吃谷”之说。

  在小暑前后还有一个重要节日，即每年阴历六月六日举办的“天贶节”。曩昔人们还考究要在天贶节吃六种不一样的面，伏日吃面风俗至少三国时期就已开端了。之所以有这个考究，跟小暑炽热气候有关，这样一个时间段，多数人都会食欲欠好，也是借着这个时机丰厚面食种类，让人们多吃主食。《魏氏春秋》：“伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然”，这儿的汤饼便是热汤面。

  “小暑大暑，上蒸下煮”，小暑的到来，意味着行将进入三伏天。此刻，气候酷热，人体出汗多，耗费大，摄生保健必定要注意弥补膂力，解热防暑。民间在这个时节素有吃三宝--黄鳝、蜜汁藕、绿豆芽的风俗。

  伏天民谚有“头伏萝卜二伏菜，三伏还能种荞麦”，“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。头伏吃饺子是传统风俗，伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏，而饺子在传统风俗里正是开胃解馋的食物。并且这一天吃到的饺子多是素馅，爽口的蔬菜包裹着荞麦的幽香，有用改进了人们食欲不振的状况。

  徐州人入伏吃羊肉，称为吃伏羊这种风俗可上溯到尧舜时期，在民间有彭城伏羊一碗汤，不必神医开药方之说法。徐州人对吃伏羊的喜欢莫过于当地歌谣：六月六接姑娘，新麦饼羊肉汤。伏日吃面风俗至少三国时期就已开端了。魏氏春秋：伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然这儿的汤饼便是热汤面。荆楚岁时记：六月伏日食汤饼，名为辟恶五月是恶月，六月沾边儿也应辟恶。

  小暑期间气候热,西瓜是很值得引荐的避暑果品。不仅能清热解毒、除烦止渴,并且能利尿,协助消化,所以,人们必定要吃些西瓜。