春寒料峭，柳絮飘飘，在这乍暖还寒的初春时节里，期盼已久的“2025我国药膳素食厨艺大赛”，总算在3月30日，由我国旅游饭馆烹饪协会，武汉商学院主办，由武汉匠心楚厨餐饮办理有限公司在武汉国际博览中心承办的药膳大赛如期举行。

  来自全国各地的药膳烹调高手会聚武汉，递上各自拿手的药食同源，制造精巧，口味丰厚的药膳好菜。

  大赛现场招引来了数千的观众，纷繁摄影，赞许之情溢于言表，也招引了许多美食达人现场直播解说赛况，遍及药膳常识，引导观众赏识。

  经过几个小时的剧烈比赛，在专家评委组的公平，公平揭露的评分后，本届大赛的一二三等奖浮出水面，实至名归。

  经过本次药膳大赛，咱们欢喜看到参赛的餐饮精英们制造的菜品将中医学，营养学与中式烹饪奇妙结合，既统筹了中餐菜品的色香味型，又给菜品赋予了中医药的摄生理念，药食统筹，为药膳的开展注入了新的动力。

  今日的颁奖不是结尾，而是传承立异的起点。让咱们以药膳大赛为媒，把我国的药膳美食，中医文明面向全球。